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Molino Rossetto

Il Chicco del Buen Vivir – Molino Rossetto

Presso il Ristorante Joia Alta Cucina Naturale di Milano, CREA ha curato il lancio del progetto biennale di collaborazione tra Chiara Rossetto, AD di Molino Rossetto, e Oxfam Italia, per temi legati alla nutrizione, solidarietà femminile, sostenibilità ambientale e sostegno alle comunità agricole ecuadoriane, con una finestra sui nuovi prodotti dell’azienda dedicati alla valorizzazione di quinoa e amaranto. Per quest’occasione CREA ha pensato di ricreare un viaggio virtuale alla scoperta dell’Ecuador e dei suoi sapori, grazie a una degustazione di piatti a base di quinoa e amaranto, realizzata in esclusiva dallo chef stellato Pietro Leemann, in collaborazione con lo chef ecuadoriano Jonathan Farinango, attivando relazioni istituzionali con il Consolato dell’Ecuador in Italia.

Client: Molino Rossetto
Author: Crea Comunicazione
Date: 2016
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